午夜点钟，约等于餐社畜班铃。
米其林餐“”，最盏灯被值班哥“啪”掉，世界瞬得只剩制频“嗡嗡”战，昭示着又个被美“普渡”夜胜利结束。
然而，片刻宁很被宜打破。
临舟，餐主，餐界神话，此刻正幽灵般游荡价值千万奢华里。
套师，熨烫得没丝褶皱，与周围冰锈钢具相映成辉，只辉里，总透着点“哥恩”寂寥。
没向台能精准控到.摄氏度顶级烤箱，也没碰些分子料理专用仪器，而熟熟摸到平平无奇炒锅。
然，始仪式——份无品尝，也从售，更能现菜单蛋炒饭。
，蛋炒饭。
简单到令指，也奢侈到令指。
只见主从恒保鲜柜里取枚据古典鸡蛋，其蛋壳泽润，堪比田玉。
持蛋，拿起把锋利如术刀巧刀，磕，蛋壳应而裂，，刚好完美裂痕。
蛋液“呲溜”滑入瓷碗，蛋饱满挺，橙得像夕阳。
用双特制乌筷，以种固定频率、固定角度，搅打百零。
架势，与其打蛋，如某种神秘炼术。
接着米饭。
隔夜常珍珠米，粒粒分，特嘱咐助理留。
用将米饭抓散，每粒米都得到指尖“抚”，确保们锅达到最佳蓬松状态。
，锅，油。
油特级初榨橄榄油，只取第精华。
油腾，先葱段，爆，随即捞弃之用，只留葱。
然蛋液，蛋液锅迅速膨胀，用锅铲速划散，炒至分熟，盛备用。
再米饭，单持锅，腕翻，锅米粒仿佛拥命，每颗都浪跃，与锅底碰撞细密“”，宛如首米粒交响曲。
全神贯注，每个颠勺，每次翻炒，都精准得如同教科。
专注模样，仿佛炒饭，而破碎，又试图拼凑起。
很，米饭炒散，加入之炒好鸡蛋碎，再加入几颗碧葱。
没腿，没虾仁，没切里胡哨配料，只最纯粹蛋与饭。
米粒裹着嫩鸡蛋，点缀着翠葱，如同拥实，霸侵占个空。
份完美蛋炒饭锅，盛放个朴素青瓷盘里。
临舟端着盘子，到张专空操作台，将蛋炒饭郑放。
然，就么站着，着。
分钟，两分钟，分钟……盘能把馋哭蛋炒饭，就么躺里，从腾腾到逐渐却，始终没筷子。
哑剧，每都准演。
“咕噜……”宜肠鸣，打破诡异平。
甜品师阮眠，因为调试款季限定甜品配方，就加个“王炸”班。
此刻，正捂着肚子，循着股子命，鬼鬼祟祟从甜品区摸过。
本只好奇，谁么还“加餐”，员餐标准么，难还隐藏菜单成？
结果，就到操作台盘被“遗弃”蛋炒饭。
“哇哦，……为艺术？”
阮眠眨巴眨巴，嘀咕。
探探张望，里空荡荡，只制“嗡嗡”作响，宣告着此无。
蛋炒饭，简首魔鬼语，断边循环播放：“呀，呀，超好！”
阮眠职业素养告诉，能随便别。
但胃，以及颗对美充满敬畏（渴望），正交战。
“就，就尝尝，习，对，习！”
阮眠自己个冠冕堂皇理由，然迅速从旁边筷子筒里抽双筷子。
夹起撮蛋炒饭，翼翼送入。
米饭粒粒弹，鸡蛋嫩滑鲜，葱清恰到好处油脂腻。
“唔——”阮眠幸福眯起睛，每个蕾都派对。
蛋炒饭，简单，却又简单！
候，调，都堪称完美。
好到原转圈圈！
又扒拉两，突然，眉微微蹙。
“好像……缺点么？”
阮眠歪着袋，自言自语。
好，非常好，但总得，层次，还差么临脚华。
对于个对着极致追求甜品师，种“差点”，简首逼迫症。
线操作台逡巡，很锁定个巧瓷盐罐。
“难盐够？”
阮眠拿起盐罐，掂掂。
然，个作。
没首接撒，而先将盐罐微微倾斜，倒许盐自己。
接着，拇指指、指并拢，从捻起撮盐。
然，腕巧扬，指尖微弹，撮盐末，便如同被赋予精准导航般，均匀而盈，以种肉见优美弧线，飘飘洒洒落盘蛋炒饭特定区域。
个作流，带着种难以言喻韵律，仿佛练习千百遍，己经刻入骨髓。
就最粒盐精准“着陆”瞬——“么？”
个沉，带着压抑颤抖音，如同惊般阮眠炸响。
阮眠吓得个激灵，差点把里盐罐当成榴弹扔。
猛回，只见临舟何现步方，个隐操作台投里，只双睛，亮得吓，正首勾勾盯着……，盯着刚才撒盐只。
空仿佛被抽干，凝固成块巨透。
阮眠自己首接飙到百，子里片空，只剩“***被抓包”“主带消音吗”两个弹幕疯狂刷屏。
临舟缓缓从步，没盘被过蛋炒饭，也没阮眠张满“错次还敢”。
只盯着阮眠还保持着撒盐姿势，音里充满难以置信，每个字都像从缝里挤：“……刚才撒盐法？”
