、野甜杆末，己带刃。
沈青莞踩着晨往坳，里捏把自制锄，腰别着麻布袋。
昨夜萧庭随提句“坡峡里片野甜杆，嚼起像蜜”，便。
曜朝尚未普及甘蔗，所谓“甜杆”过野芦蔗：杆细、节密、汁，嚼嚼能解馋，却到熬糖标准。
沈青莞，芦蔗糖分虽，却极易杂交改良；只把当砧，再把现代糖蔗芽嫁接过，就能育适方品种。
坳里，泛，到片野甜杆，睛亮——杆竟比拇指粗，节寸半，咬破皮，甜得齁嗓。
“太好。”
呼，掏剪刀挑粗壮植株根挖起，连芽都放过。
回，边边子里列清单：清罐只陶制真空熬糖锅炭过滤袋若干子——目只两文，够。
于把主打到薯藤：先卖藤，再卖苗，凑够启资。
、文根藤午，老槐底排起队。
“沈丫，真么神？
文根藤，插就能活？”
“活包退。”
沈青莞把藤条浸桶里保湿，笑吟吟收，“过只卖今，，没空。”
消息像翅膀，邻农户也赶过。
半功夫，百斤薯藤卖得精，沉甸甸装满半布袋——计两文。
斜，扛着买两瓦罐回，见篱笆着。
萧庭正帮修被掀顶，粗布打卷到肩，截麦臂，肌理分。
“回？”
男抬，音淡淡，“顶久失修，再就塌。”
“就辛苦萧镖。”
笑，“等糖熬，请最甜糖朵。”
男嘴角微察扬扬：“先欠着。”
、、瓦罐与第锅糖浆熬糖需样：充甜杆、耐℃以熬糖锅、以及清剂。
甜杆己备斤；锅，选本陶坊特“牛锅”，壁再糊隔；清剂，用最便宜易得。
夜，灶里松柴噼啪。
沈青莞把甜杆切段、压榨、取汁，倒入瓦罐，加‰搅拌，再置沉淀。
萧庭倚框忙碌，灯把侧描得极细，尖点汗。
“把糖烧苦？”
问。
“碱性，能把杂质絮凝，再过滤就。”
顺解释，起懂，又补句，“就像卤点豆腐。”
男似懂非懂，却伸指罐沿抹点，放舌尖尝：“涩。”
“涩就对，儿再沸次就甜。”
两个辰，罐底积起渣，层汁己呈透亮琥珀。
把清汁舀牛锅，继续熬炼。
度，分迅速蒸，糖浆始冒泡。
拿片搅，作急缓。
忽然“啪”脆响，锅边裂细缝。
萧庭疾，把将扯，糖险些溅到背。
“锅废。”
皱眉。
沈青莞着裂，却笑得像偷到鱼猫：“裂得好！
省得另模具。”
把裂缝当糖，继续熬到℃，、搅拌、回晶——淡糖浆席迅速却，变成细腻如糖。
敲，“喀啦”碎成块。
捏起粒递到男唇边：“尝尝。”
萧庭微愣，含。
甜舌尖炸，带着淡淡蔗。
“很甜。”
音哑，睛却盯着指尖，像另件更甜。
沈青莞莫名，收回：“第锅只斤，拿镇试卖。”
、糖价狙击与“期货”同次，清镇码。
沈青莞摆个摊：瓷盘里堆糖，旁边牌——“糖，文两，每限买两。”
镇糖褐粗糖，入带苦，百姓见过种细如糖？
到刻钟，摊位排起龙。
群里却混两个穿青褂男，袖绣着“永丰糖”字样。
“丫，糖从儿货？”
为首胖子笑得，底却闪着。
沈青莞抬眸：“自熬，劳挂。”
胖子眯：“文两？
永丰今挂牌价只卖文。”
“您买文便。”
笑减，“糖，值个价。”
胖子哼，甩袖而。
午，永丰突然价至文，且***。
买糖队伍顿散半。
沈青莞却慌，拿己好“期货”告示贴摊：“预收订，半交付糖，每斤文，现付成。
若逾期，双倍奉还。”
围观面面相觑：丫疯？
却胸成——永丰价把货掏空，等们卖完，糖依独份。
更，需现流买更甜杆更锅。
傍，收袋订——两文。
回，萧庭挑着两只锅跟，忽然：“永丰背宁国公府。”
沈青莞脚步顿：“正好，省得京们。”
男侧，眸沉沉：“怕？”
“怕穷。”
答得干脆，“比穷更怕，任宰割。”
萧庭没再话，只把担子换到肩，步子稳稳。
夕阳把两子并起，像根糖条，甜而韧。
、尾钩子夜里，沈青莞灯记账：订.两，购锅、购甜杆斤、再雇……算盘珠噼啪落定，传极马嘶。
推，见萧庭里，指尖捏着张烫帖子，面得像。
“永丰糖设宴，请君入瓮。”
沈青莞眯笑：“便。”
灯芯“啪”爆个灯，映底跃跃欲试。
