灌汤包多少钱一个

店里主打灌汤包，馅多皮薄，汤汁鲜美，生意火爆。

1

我爸妈死得早，我从小就跟着舅舅一家过。

他开了一家早餐店，生意一直挺好的，但就在半个月前，他突然说不想干了，要带家人回老家，还把早餐店交给我，让我打理。

我挺纳闷的，我表姐还谈了个男朋友呢，如今说走就走，也不知道会不会闹分手。

我接手之后，改良了配方，主打灌汤包，没想到一炮而红，生意火炸天，每天都有人慕名而来，就为了尝尝我的灌汤包。

真不是我吹，我用的可是好上等的好肉，再加上鸡爪和猪皮熬制的汤汁，吸上一口，绝对让你回味无穷。

今儿早上下暴雨，顾客并不多，我无聊地刷着手机，还没看几个视频，一名男子急匆匆地走进店里。

男子 180 的个头，穿着一身休闲装，虽然手里打着一把黑伞，但还是被淋湿了不少。

我连忙送上干毛巾，问他需要点什么。

男子点了一份灌汤包，一份豆浆，看着我说: 老板，现在也没什么顾客，你看能不能耽误你几分钟，问你几个简单的问题。

我闲着也是闲着，索性坐了下来，我说: 你问吧。

男子见我坐下，拿出一张名片说: 老板贵姓，我叫李楠，是日报的记者，你这家灌汤包店最近在网上很火爆，所以我想给你做个简单的采访。

原来是记者。

采访是好事，能打响我的知名度，我自然不会拒绝。

我说: 免贵姓朱，你叫我小龙就行了。

李楠笑了笑，拿出录音笔说: 朱老板，我记得以前经营早餐店的好像是周老板一家，他们怎么不做了，我还挺怀念他的小馄饨。

你说我舅呀，他不想干了，全家回老家去了，走了大半个月了。

李楠噢了一声，又继续问: 朱老板，不知道你有没有关注网上的信息，最近你的店火了，网上说什么的都有，甚至还有人说你用的可能不是猪肉，是老鼠肉。

李楠的话吓了我一跳。

我连忙解释说: 李记者，你别听网上胡说道，我用的都是正宗的土猪肉，我亲自剁碎的，不信的话，我可以带你去厨房看看。

我把李楠带到厨房，桌上还放着一盆我刚剁好的猪肉，散发着阵阵肉香。

李楠凑近看了一眼，又抓了一把闻了一下，他说: 剁得这么碎，也看不出是什么肉，不过肉质非常新鲜，这才是最重要的。

我尴尬地笑了笑，想着要不要让他拿一份去化验。

还没等我开口，李楠突然转过身。

他盯着我的眼睛，沉声说: 如果我没说错的话，你舅舅的老家应该是上党乡白云村吧，根据我的了解，他们一家好像并没有回去。

2

外面依然下着倾盆大雨，后厨显得格外地闷热。

我擦了擦额头的汗，疑惑地打量着李楠。

我感觉他不像是来采访的，更像是来打探卦的，他竟然连我舅老家都知道。

最近半个月，我也没和我舅联系过，具体什么情况我也不清楚。

我说: 李记者，你怎么知道我舅舅老家是白云村的，我好久没跟他联系过了，也不知道他们到底有没有回去，有可能中途去什么地方玩了吧。

我倒是没有胡说，我表姐非常喜欢旅游，每逢节假日，她就拉着我舅和舅妈到处跑，也就这两年因为疫情的原因跑得少了。

李楠笑了两声，并没有回答我的问题，反而指了指我的手机，他说: 朱老板，都是亲戚，你也未免太不关心他们了，要不你打个电话问问情况?

来者不善。

我能感觉出李楠语气中的意思。

我说: 李记者，这是我的私事，你是不是管得太多了，如果你不是诚心采访的话，麻烦你离开这里，我还有很多事情要做。

虽然我不知道李楠想干什么，但肯定没什么好事。

朱老板，别生气，我就是有点儿好奇，周老板生意做得那么好，怎么突然就回老家了，前一阵我还约了他想做个民间早点师傅的专访，他却突然说要回老家，之后我就再也联系不上他了。

李楠漫不经心地讲着，眼睛却始终盯着我。

联系不上?

听到李楠的话，我倒是有点担心起来，连忙拨打我舅的电话，里面果然传来关机的声音。

我又接着打我舅妈的电话，依然是关机状态。

我挺诧异的，又试着打我表姐的电话，这一回倒是没有关机，不过响了好久都没有人接。

我看了李楠一眼，我说: 电话关机，我表姐不接我电话，应该还在睡觉吧。

就在这时，店里的伙计小丁准备好了灌汤包。

李楠并没有继续追问，反而回到大厅坐了下来。

他仔仔细细地打量着灌汤包，轻轻地拨开皮层，滚烫的汤汁瞬间流了出来，散发着一股浓浓的香味。

我看李楠并没有吃的意思，问他: 李记者，你怎么不吃?

李楠摇摇头说: 其实我不爱吃灌汤包，只是想看看而已，对了，听说你从小就被你舅舅收养，那你们的感情一定很深吧。

提到这事，那我就有的说了。

我父母早亡，从小就是舅舅一手带大的，他一直拿我当亲儿子看待，还教我做早餐的手艺，他是我在这个世界上最亲的人。

我一点都没吹牛，如果没有舅舅，就没有今天的我。

李楠端起豆浆，轻轻喝了一口，随后猛地放在桌上，一双眼睛死死地盯着我。

他说: 朱老板，你说的故事很感人，但似乎和我知道的有一些出入。

3

李楠是有目的的。

他绝对是有备而来，为的就是要打我一个措手不及。

我在李楠对面坐下，看着他说: 李记者，那你说说你知道的情况。

李楠说: 朱老板，去年六月份高考放榜的时候，我记得本市理科状元好像也叫朱一龙，是市六中的学生，当时我们报社还发了头版头条，不过据我所知，他竟然没有填报高考志愿，不知道究竟是什么原因。

我一脸震惊地看着李楠，没想到他连这件事都挖出来了。

我以为过去一年多，不会有人再提起。

我说: 对不起，这是我的私事，我不想说原因。

李楠倒是淡淡一笑，接着说: 你是不想说，还是不敢说，不如我帮你说，因为你只是寄养在周老板家的，他供你读完高中已经仁至义尽，店里需要人帮忙，所以他让你留下来帮忙，而不是让你去读大学。

我擦了擦额头的冷汗，摇头说: 没有的事，是我自己不想读了，我欠我舅那么多，所以我想早点挣钱，再说学历又不是万能的，我靠手艺也能挣钱。

所以你就弄出了灌汤包，甚至一不小心就火了。

我很不喜欢李楠说话的语气，灼灼逼人。

我说: 李记者，你不是来采访我的，你也不是来吃早饭的，你到底想要干什么。

李楠见我加重了语气，嘴角不自觉地露出淡淡的笑意。

他说: 朱老板，稍安勿躁，我又没有恶意，只是想和你聊聊天而已，你和你表姐的关系应该不太好吧。

又扯到我表姐身上了。

我表姐叫周静，比我大 5 岁，我们虽然不是亲姐弟，但她对我也不算太差，时不时还会请我出去吃肯德基什么的，我过生日也会送我礼物。

我和我表姐的关系，轮不到你指手画脚吧。

李楠笑着说: 急了，你表姐连你电话都不接，关系多半好不到哪里去，我这里刚好有一份半个多月前的诊断记录，听说你好像骨折了。

我下意识地摸了一下左腿，心脏跳得极快。

李楠也太神通广大了，连我骨折的事情都知道，但这事真不能怪我表姐。

当时舅舅和舅妈一家急着要走，表姐的情绪很不稳定，我想问问他们到底什么情况，但表姐就是不肯说，还推了我一把，我一不小心摔下楼，左腿就骨折了。

我沉着脸，看向李楠说: 李记者，你是不是关心得有点多，对不起，我还要做生意，实在没有时间回答你的问题，请你离开。

我对李楠下了逐客令。

李楠倒是没有反对，反而很主动地站了起来，他刚想打包桌上的灌汤包，我却一把抓住他的手，我说: 对不起，你不是我的客人，你没有资格打包带走。

李楠放开手，露出一脸无所谓的表情。

他说: 心虚了，该不会真是老鼠肉吧，放心，我不会乱写的，不过我还会回来找你的，因为我还没有得到我想要的答案。

4

由于李楠的关系，我一整天心情都不是很顺畅。

回到家里，我依然想不明白，他要的答案究竟是什么，不过有一点我可以肯定，他应该跟我舅一家比较熟悉，只是我从来没有见过他而已。

我打算去我舅屋里看看，或许能找到什么线索。

他们走的时候很匆忙，很多东西都没有带走，尤其是账本，里面记录了他和很多生意伙伴的往来信息，或许李楠就是其中之一。

我推开我舅的房门，里面依然跟他走前一样凌乱，脏衣服和旧报纸杂乱地散落在地面，写字桌上更是乱七糟，就连台灯都摔坏了。

现在仔细想想，他们当时并不像是要回老家的模样，更像是赶着去逃难似的。

不过我从小就被我舅和舅妈打怕了，也不敢多问什么，再加上我被表姐推倒受伤，只能眼睁睁地看着他们一家从我的眼前消失。

其实我舅并不坏，就是恨铁不成钢，我是我舅唯一的外甥，他打我骂我也是为了我好，否则我高考时候也不可能当上高考状元。

我轻叹一声，从回忆中回过神来。

账本就在写字桌的抽屉里，我在里面翻了很久，都没有找到李楠的名字，看来这条路是走不通了，只能问问我舅到底什么情况。

我回到卧室，试着拨打我舅的手机，依然是关机状态，打我舅妈也是关机状态，我又调出表姐的电话，刚准备按下去，但想了一想，还是按掉了。

有一件事我得承认，我和表姐的关系确实不太好。

从小到大她很少和我说话，也不会介绍她的朋友给我认识，更不会主动关心我，请我吃饭，请我出去玩。

我有试着努力，但她很固执，认为我并不属于这个家。

越想越头疼，我索性躺到床头玩起了手机。

虽然舅舅平时很凶，但如今他不在，我真的挺轻松的，不仅可以刷手机到凌晨，还能大声地跟朋友打电话，虽然我也没什么要好的朋友。

没看多久，一阵睡意袭来，我迷迷糊糊地就睡着了。

醒来的时候，已经是早上 5 点 20 分。

自从开始帮我舅舅做事以来，我一直都是 5 点 20 分起床，早就已经形成了生物钟，就算没有闹钟，我也从来没有超过这个时间。

我简单地梳洗了一下，急匆匆地赶到店里。

昨天的灌汤包已经卖完，我必须赶在开店之前，把第一批灌汤包给做出来。

其实我做的灌汤包之所以好吃，除了用肉之外，最主要的原因，是我自己研制的汤汁很赞，它跟一般的做法不太一样，就装在一旁的桶里，这也是我最大的秘密。

大约 7 点的时候，一切准备就绪。

我正准备蒸灌汤包，小丁突然急匆匆地跑进来，他看着我说: 老板，昨天那人又来了。

5

李楠又来了。

他依然挂着笑脸，但一看就没安什么好心。

我是真的有点不太耐烦，沉着脸说: 你又来干什么。

我说过，除非我得到想要的答案，否则我会一直过来找你的。

这是什么，这就是无赖。

他就算什么都不干，每天在我这里一晃，我生意还要不要做了。

我说: 你别来了，不管你问什么，我都不会回答你的。

李楠摇头说: 你会说的，如果你不愿意配合，我就在网上发布早餐店疑似用老鼠肉的信息，到时候相关部门和热心的网友，一定会让你终生难忘的。

我没想到，李楠竟然还有这一招。

他是日报的记者，掌握着一定的粉丝，他如果真乱七糟地说一通，一定会影响我的生意，这不仅是我的店，也是我舅的店，我不能让它莫名其妙地倒下。

万般无奈，我只能再次把李楠请进后厨。

我很不耐烦地看着他说: 李记者，你到底想要什么答案。

李楠似乎很诧异，他说: 你是真不知道，还是假装糊涂，当然是你舅舅一家失踪的事，你不会真以为他们一家跑去度假了吧。

听到失踪两字，我的心里猛地一惊。

我说: 李记者，你和我舅到底什么关系，为什么对他的事这么上心。

李楠冷笑一声，上下打量了我两眼，他说: 我们的关系，你不用知道，如果我对他的事不上心的话，那你所隐瞒的事，恐怕就没有人知道了。

我擦了擦额头的汗，我说: 我不懂你在说什么，我没有隐瞒什么事，我真不知道我舅失踪了，要不，我再打个电话试试。

我连忙拨打我舅的电话，舅妈的电话，依然是关机状态。

没办法，我只能再拨我表姐的电话，依然没有人接听。

别装了，你知道永远不可能有人接听的，你要不要听听我的分析。

我警惕地看着李楠说: 你什么意思?

你从小就跟着你舅，他对你并不太好，拳打脚踢都是常事，你舅妈从来都是不闻不问，至于你表姐，更是巴不得把你赶走，所以你从小就怀恨在心，希望有朝一日可以向他们复仇，以你的成绩明明可以上北大，却被迫留在店里帮工，使你心中的仇恨剧增，在你表姐把你打骨折之后，你忍无可忍，最终，你伪造了你舅舅一家回老家的假象。

李楠不紧不慢地说完，眼睛始终盯着我看。

我很震惊，他是怎么得出结论的。

好半天之后，我哈哈大笑，看着他说: 李记者，你的意思，不会是我恼羞成怒，杀了我舅舅一家，然后伪造了这一切，这就是我隐藏的事?

李楠点点头: 我找人查过，并没有你舅舅一家离开通城的记录，也没有人发现他们的尸体，唯一的解释，就是你做了特别的处理。

我说: 李记者，你的脑洞真的很大，我当时都受伤了，怎么可能动手对付三个人，如果你有证据的话，那你就去报警，看看警察会不会信你。

李楠摇头说: 我没有证据，但证据会自己出来，对于你来说，想让尸体消失的办法很简单，比如灌汤包，做成里面的馅，就是最好的毁灭证据的方法。

我简直要被李楠逗笑了，他是不是脑子有问题，竟然会联想到用我舅的肉做灌汤包。

我说: 李记者，如果你有病，那就去医院看病，我用的是正宗的土猪肉，不信的话，你可以全部带去化验，只要有一点其他成分，我自己去自首。

李楠不慌不忙，掏出一份鉴定文件。

他说: 这是我托人做的鉴定报告，虽然你现在用的的确是土猪肉，但并不能证明你之前用的也是，不过肉虽然可以处理掉，但是骨头却很难处理，巧的是，你做的灌汤包的汤汁里，刚好就有骨头的成分在里面，你是怎么做汤汁的，该不会用的就是那里面的东西吧。

李楠说的桶，就是我做汤汁的桶。

还没等我反应过来，他快步冲了过去，一脚就把桶给踢翻了过去。

我想要阻止他，已经是来不及了。

浓汤散落一地，同时出现的，还有无数切碎的骨头。

6

我忍不住了。

这桶里的汤汁我熬制了好久，骨头也是我费了好大的力气才切碎的，这样一桶汤汁，是我三天的用量，却被他一脚给毁了。

我这人脾气向来很好，从来不会和人脸红，我舅小时候一直打我，我也没有记恨过，今天我是真的忍不住了。

我说: 李记者，你太过分了吧。

李楠冷眼看着我，他说: 过分，比起你对周老板一家做的事，我这根本就不算什么，麻烦你解释一下，这些碎骨头是怎么回事，据我所知，熬制灌汤包的汤汁，一般用的都是猪皮，很少有人会用碎骨头的。

我强忍着冲动，回答说: 这是我的偏方，我不需要和你解释，请你出去，我这里不欢迎你，也请你不要再来了。

李楠冷笑说: 还偏方，你想糊弄谁呢，你自以为自己做得天衣无缝，却没想到我会如此执着，我要把这些骨头拿去化验，看看到底是不是人的骨头。

李楠说完，弯下腰就想收集碎骨头。

那